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Rapports de sécurité alimentaire: United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 28 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des signes d'activité parasitaire ont été observés, environ 30 excréments de rongeurs ont été observés dans le bureau de la cafétéria, entre le bureau et le mur est, et dans le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Foodsmart, 2901 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité de rongeurs sur les lieux. J'ai observé environ 100 excréments de rats et de souris sur le plancher de l'espace de rangement arrière et j'ai marché… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunning Pour House, 7718 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace arrière observée avec une épaisse accumulation de substance noire et brune, coulant sur des glaçons rangés sous le bac à glaçons. La glace… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 2516 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 mai 2025
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : appâts ouverts pour rongeurs observés (granulés rat-a-way) dans la zone de l'assiette à l'arrière. Il est demandé d'enlever, de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir ladite zone. Si une lutte… Voir plus

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Rapport réglementaire

El Taconazo Express, 3129 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les aliments de sécurité dans l'unité de conservation au froid en préparation étaient inappropriés … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Supreme Service Solutions LLC, opérant sous le nom de Supreme Produce, a émis un rappel volontaire de ses produits végétaux en raison d'une contamination potentielle par la Salmonelle. Les produits ont été achetés auprès de Bedner Growers Inc. et distribués à Kroger et ses magasins de détail… Voir plus

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Hormel Foods Corporation rappelle environ 256 185 livres de ragoût de bœuf en conserve en raison d'une possible contamination par du bois. Le produit concerné a été produit le 4 février 2025 et distribué aux détaillants à l'échelle nationale. Le problème a été identifié suite à trois… Voir plus

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Honey Heaven Wholesale Inc. rappelle ses Noix de Cajou Biologiques Grillées Salées Hummingbird en raison d'un allergène non déclaré, les noisettes. Le produit a été distribué en Californie, Oregon et Washington. Le rappel a été initié volontairement le 13 mai 2025 et classé comme rappel de Classe… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : pas certaine
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Informations supplémentaires : Je suis allé au restaurant vers 7 heures, j'ai commandé un cheesesteak au poulet… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : Subway Sandwich
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai commandé « The Beast » sur pain blanc avec laitue, tomate, oignon, cornichon, concombre et sauce chipotle.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

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