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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Irruption

La FDA enquête sur une nouvelle épidémie de Listeria, 10 cas signalés (#1305)

il y a 1 an •source fda.gov • détails

####Mise à jour du 24 septembre 2025 :
Le Résumé Exécutif d'Enquête pour l'épidémie de Listeria monocytogenes (référence #1305) liée aux aliments prêts à consommer est maintenant disponible via le lien de référence. Cette enquête a été ajoutée au tableau des Épidémies Fermées 2025.

Lien : www.fda.gov/media/188865/download… Voir plus

#unitedstates

Irruption FDA Investigates New Listeria Outbreak, 10 Cases Reported (#1305) Update September 24th, 2025: The... photo #1
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Rapport réglementaire

Owens, J, 12450 S State (1e&w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de base prioritaire précédente non corrigée depuis le rapport #2612590 du 2 au 24 à 25:60 -violations fondamentales précédentes non corrigées depuis le rapport #2592730 du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chop Suey King, 3135 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aliments observés entreposés dans des contenants dans toutes les glacières, entreposés dans une glacière et entreposés à sec sans étiquetage approprié du nom. Il a été demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Angelo's Stuffed Pizza, 4850 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur le mur menant au sous-sol. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sweetgreen, 1000 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé des débris, de la saleté, des taches de nourriture et une accumulation de poussière sur les sols et les coins de l'escalier arrière menant à la poubelle.… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé que des contenants de salsa verte et rouge étaient surstockés/débordaient dans la gamme de condiments supérieure du refroidisseur de préparation et étaient proposés au service à des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1713 W Polk St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les taches sur les murs de la zone de préparation des aliments.

Une source : chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Mangos, 5915 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : grande variété de palettes entièrement scellées préemballées par le fabricant sans étiquettes appropriées avec les ingrédients. De nombreuses paletas contenant des noix, d'autres allergènes alimentaires majeurs et d'autres ingrédients ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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N

Germantown, MD, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nzrqh622 • détails

J'ai pris un café moyennement chaud et un wrap pour me réveiller. Quelques heures plus tard, j'ai commencé à aller aux toilettes sans arrêt, puis j'ai eu de la fièvre, de la déshydratation, une fatigue si intense que j'ai eu l'impression que l'estomac allait exploser.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, déshydratation, La fatigue

#germantown #maryland #unitedstates #café #envelopper

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