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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Caterpillar Care, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b ; 3) violation de base de priorité observée précédemment non corrigée. Le rapport #2612220, daté du 14 février 2025, a demandé à l'établissement de… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

KFC, 1617 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse observée sur les surfaces intérieures et extérieures des friteuses. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

À servir, 1950 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo situé dans la zone de préparation arrière et dans les toilettes des clients.

39. Contamination évitée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Franks Deli & Grocery, W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 53e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'a été observé en service ou sur place pendant la préparation, la manipulation et le service des… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur de la glacière accessible sous une machine à service souple. A demandé au responsable de fournir et de maintenir.

39. Contamination évitée lors de la… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Numéro 1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 à 50 cafards jeunes, adolescents et adultes vivants autour des tuyaux de la chaudière à eau et de la zone de lavage de la vaisselle à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique en état de marche n'a été observé sur place pour surveiller la température interne des aliments tcs cuits, livrés et servis. L'établissement doit maintenir un thermomètre fonctionnel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Wingstop, 356 East 149th Street, Bronx, New York, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-crbhd824 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : restauration rapide
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes

#wingstop #newyork #unitedstates #restaurationrapide

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D

KFC, North Mustang Road, Mustang, Oklahoma, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-dnyvw719 • détails

J'ai mangé après l'école et peu de temps après avoir mangé, j'ai commencé à avoir très mal au ventre. Je n'y ai pas beaucoup pensé, je me suis dit que j'avais peut-être trop mangé. C'est jusqu'à ce que j'ai commencé à avoir la diarrhée, et peu de… Voir plus

#kfc #mustang #oklahoma #unitedstates

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