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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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C'est arrivé le jeudi 7 février, j'ai mangé du shittakee sacré, de la viande puissante, du Karma cosmique et le steakhouse.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#mellowmushroom #raleigh #northcarolina #unitedstates

Ma fille a mal au ventre, elle a l'impression qu'elle va vomir elle aussi. Nous ne savions pas exactement ce qui en était la cause avant de retracer ce qu'elle avait mangé les jours où elle avait remarqué la douleur intense.  | Symptômes: Douleur d'estomac, Nausée

#costco #marysville #california #unitedstates

Date du rapport : 7 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures de l'eau chaude courante observées dans les éviers à main du sous-sol, côté gauche des filles à 90. 1f. 2e… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway, 6044 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 févr. 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : J'ai observé une température inappropriée d'aliments TCS tels que 5 livres. Boulettes de viande au 129. 2f datées et marquées à 7 h 00. Sur l'unité de conservation chaude. Le… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Lycée Neal F. Simeon, 8147 S Vincennes (448w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : il faut ajuster les poignées des robinets pour qu'elles restent allumées plus longtemps pour le lavage des mains pour garçons et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Club d'athlétisme féminin, Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 févr. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 5 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire certifié valide à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop Bbq, 6514 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit terminer et fabriquer un évier mural à 3 compartiments, une zone de caisse avant et une zone de fosse et, si nécessaire, être lisse et facile… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taco Maya, 3053 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : poitrine de porc observée dans une glacière avec de la moisissure blanche et bleue. Environ 3 livres d'une valeur de 20$. Le responsable a jeté et dénaturé le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates