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L'intoxication alimentaire au brocoli est fréquente. Le brocoli cuit peut être facilement contaminé par d'autres ingrédients et le brocoli cru peut être contaminé par la salmonelle et causer des maladies même après avoir été lavé. Les symptômes d'intoxication alimentaire à la salmonelle peuvent inclure la diarrhée sanglante, des crampes et de la fièvre.
Produit: Broccoli
Hier soir et aujourd'hui, la marque de mélange de brocoli, de chou-fleur et de carottes frais cuits à la vapeur est Marketside. Cela a commencé 45 minutes après avoir fini de manger. Ça a commencé par des crampes d'estomac et des gargouillis. 6 heures de diarrhée horrible. Je n'ai jamais été aussi malade auparavant et je n'achèterai plus jamais de légumes d'ici. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes Voir moins
J'ai mangé un bifteck au parmesan et des crevettes, avec du macaroni au fromage et du brocoli. 10 heures plus tard, de graves crampes d'estomac, suivies de nausées et de diarrhée A duré 48 heures. J'étais le seul à avoir mangé du steak et des crevettes et le seul à être tombé malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
J'avais l'habitude de venir ici tout le temps. J'ai commandé le brocoli sauté avec du riz frit et des nems de poule. J'ai mangé vers 20 heures le 2 juin 23. Maintenant, il est 5 h 25, 2 h 7, et tous les brocolis et le riz frit me regardent fixement dans mon bol de vomi. Nausées, vomissements, courbatures, fièvre. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur corporelle Voir moins
Poitrine de poulet farcie au brocoli Park Street Deli RTE - Alerte de santé publique en raison d'une cuisson insuffisante
il y a 5 jours
Le FSIS émet une alerte de santé publique concernant la poitrine de poulet prête à manger (RTE) au brocoli Park Street Deli produite par Vanguard Culinary Group, LTD, car elle n'est peut-être pas complètement cuite en raison d'une sous-transformation. Le FSIS émet cette alerte de santé publique... Voir plus pour s'assurer que les consommateurs savent que ce produit ne doit pas être consommé. Aucun rappel n'a été demandé car le produit n'est plus disponible à l'achat par les consommateurs. Cet article a été expédié à des points de vente en Alabama, en Floride, à New York, en Pennsylvanie et en Virginie. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ce produit n'a été confirmé.
Le produit concerné est :
- Des plateaux scellés sous vide de 16 oz (1 lb) contenant du « POULET FARCI AU BROCOLI PARK STREET DELI, POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE ET SANS PEAU FARCIE À LA MAIN AU BROCOLI ET AU CHEDDAR GRATIN » dont la date limite de consommation est le 30 janvier 2023. Le produit a été fabriqué le 3 décembre 2022 et porte le numéro d'établissement « P-8334 » sur la marque d'inspection de l'USDA.
Le problème a été découvert lorsque des consommateurs ont signalé au FSIS que le produit étiqueté comme étant entièrement cuit semblait être cru.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Il doit être jeté ou retourné au lieu d'achat.
Si vous ou un proche êtes blessé ou présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées et à améliorer la surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : fsis.usda.gov Voir moins
Nous avons apporté une soupe à base de pain Panera, de la soupe au brocoli et au cheddar, pour être exact. Mon bébé de 10 mois et ma fille de 6 ans vomissaient sans arrêt. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
Poulet Salad Chick, Brickton Road, Columbia, MO, États-Unis
il y a 3 jours
J'ai mangé la salade de poulet épicée, la salade de raisins et la salade de brocoli. Cela a duré un peu moins de 24 heures. J'ai dû brûler un jour de maladie et conduire pendant 2 heures pour rentrer chez moi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
J'ai mangé du brocoli au fromage et du riz avec des filets de poulet vers 14 heures le jeudi 2. Environ 1 à 2 heures après avoir mangé, j'ai commencé à avoir mal au ventre et à avoir des crampes, puis des ballonnements. Je me suis endormi... Voir plus vers 23 heures et je me suis réveillé à 2 heures du matin le vendredi 3 en vomissant violemment toutes les 20 à 30 minutes jusqu'à 7 h 30. Chaque fois que j'essayais de siroter une boisson quelconque par la suite, je vomissais presque immédiatement jusqu'à 21 heures environ. J'ai commencé à avoir une diarrhée incontrôlable vers midi le vendredi 3, ce qui m'a fait perdre le contrôle de mes intestins à de nombreuses reprises. C'est maintenant samedi 4 et j'ai toujours de graves crampes d'estomac, de la fièvre et une diarrhée incontrôlable. Je ne peux pas manger et je ne peux boire que de très petites quantités de liquides. Mon mari a mangé les filets de poulet aussi, mais pas les brocolis et il va parfaitement bien. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, ballonnements, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
Pasta, Othello, WA, États-Unis
il y a 4 jours
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspecte : J'ai fait ces pâtes avec du brocoli, elles contenaient du beurre et du lait, je ne sais pas ce que j'ai mal fait
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Autre
Malades :... Voir plus 3 personnes
Informations supplémentaires : Je suis très contrariée de l'avoir déjà fait, je ne sais pas ce que je fais bien, cette fois, nous sommes tombés malades | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
J'ai acheté du brocoli biologique dans la section des fruits et légumes, je l'ai mangé et quelques heures plus tard, j'ai eu des vomissements, de la diarrhée et des nausées. Je ne suis pas tout à fait sûre que c'était à cause du brocoli, mais c'est la dernière chose que j'ai mangée avant de tomber malade. Une semaine plus tard, j'ai toujours des problèmes d'estomac. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : J'ai trouvé de la nourriture ici et, en moins de deux heures, je suis tombée gravement malade, je vomissais à plusieurs reprises et j'avais de graves maux d'estomac. J'ai mangé la cuillère à salade... Voir plus de poulet originale et la salade de brocoli. Je les ai contactés et ils m'ont juste dit qu'ils étaient vraiment désolés.
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Autre
Malade : autre : Autre
Informations supplémentaires : J'ai été surprise que la dame de l'établissement m'ait époustouflée lorsque je lui ai dit à quel point j'étais malade. J'ai dû quitter mon travail et je n'ai pas pu travailler aujourd'hui. Je suis une mère célibataire et cela me fera du mal financièrement. Mais surtout, j'essayais d'empêcher quelqu'un d'autre de tomber malade. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins