Rapport réglementaire
Stand de ferme Blue Door, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a observé les aliments suivants à une température incorrecte dans un refroidisseur de 50 °F. On a observé 10 lb de jambon tranché d'une valeur de 40$ à…