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Empoisonnement alimentaire aux œufs

Empoisonnement alimentaire aux œufs

Les œufs présentent un risque élevé de provoquer une intoxication alimentaire. Les poulets peuvent être porteurs de salmonelles qui peuvent contaminer l'intérieur des œufs avant que les coquilles ne soient formées et, par la suite, les œufs peuvent être contaminés par le caca dans la zone où ils sont pondus. Les symptômes de la salmonelle peuvent inclure une diarrhée sanglante et des vomissements.

Dernière mise à jour:

Produit: Egg

Date du rapport : 9 mai 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir à tout moment. Fondation … Voir plus

#chicago #illinois #us

K
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Reese's Eggs
Début : tout de suite
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#lakecity #southcarolina #us

X
Aujourd'hui, je ne suis pas sûre de tuer violemment mon mari et moi tous les deux. Nous n'avons presque rien mangé aujourd'hui. J'ai mangé des œufs, du yaourt, des flocons d'avoine, un café chaud et un café glacé, c'est tout.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#hotel #cabosanlucas #bajacaliforniasur #mx

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des … Voir plus

#newyork #us

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour … Voir plus

#newyork #newyork #us

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou … Voir plus

#newyork #us

Date de fermeture : 05/02/2024

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 6 au sol dans un placard de rangement à sec, 4 sur le couvercle … Voir plus

#gainesville #florida #us

Date du rapport : 6 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté que l'évier pour le lavage des mains à préparation frontale avait été converti en un système de filtration d'eau destiné à distribuer de … Voir plus

#chicago #illinois #us

J
Burritos à la saucisse et aux œufs Il y a 1 nuit. Tous les symptômes énumérés ci-dessous sont apparus le lendemain (aujourd'hui). J'ai actuellement la fièvre 101.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Frissons, Maux

#sonic #collegestation #texas #us #sausage #egg

Date de fermeture : 7 mai 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage … Voir plus

#newyork #newyork #us

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