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Intoxication alimentaire du poisson

Intoxication alimentaire du poisson

Les intoxications alimentaires les plus courantes sont les scombroïdes et les ciguatera. La scombroïde est causée par une manipulation incorrecte des poissons produisant des bactéries qui libèrent l'histamine. Les symptômes peuvent survenir aussi rapidement que 15 minutes. Ciguatera est commun avec les poissons tropicaux et subtropicaux et provoque généralement une inversion chaud-froid.

Dernière mise à jour:

Produit: Fish

X

Hello Fresh, Saint Georges Way, Nuneaton, Royaume-Uni

il y a 15 heures •reported by user-xzbkb465 • détails

Hier et aujourd'hui 10/5/24, j'ai mangé du poisson Basa de HelloFresh.

C'est certainement cela qui en est la cause. L'intoxication alimentaire a commencé le lendemain. Mon corps a commencé à trembler et à trembler très fort. J'ai eu une fièvre très élevée et j'ai dû me coucher. … Voir plus

#hellofresh #nuneaton #england #gb #fish

95

Restaurant Seashell sur Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 10 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place avec un certificat original valide mis à la disposition du … Voir plus

#chicago #illinois #us

1.6K

Bar à jus La Esquinita Del Sazon, Grand Concourse, Bronx, New York, États-Unis

il y a 1 jour • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des … Voir plus

#newyork #us

1.0K

Nouveau restaurant King Wok, 7 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 jour • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour … Voir plus

#newyork #newyork #us

1.0K

Restaurant de fruits de mer Golden City, 20 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 jour • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou … Voir plus

#newyork #us

2.8K

Restaurant B And B, West 26 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 jours • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 7 mai 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage … Voir plus

#newyork #newyork #us

2.8K

Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 jours • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises … Voir plus

#newyork #us

2.8K
R

IKEA Birmingham, Park Lane, Wednesbury, Royaume-Uni

il y a 2 jours •reported by user-rrbbj158 • détails

J'ai visité le restaurant le 7, le 8 au soir, j'ai des crampes d'estomac extrêmes et de la diarrhée. La douleur causée par les crampes est si intense que je pense aller chez A&E. J'ai mangé du fish and chips et un hot dog. À l'époque, les … Voir plus

#ikea #england #gb #chips #fish #hotdog

85

Boissons au soja La Maison de Soya - rappel en raison de la présence d'un allergène non déclaré

il y a 3 jours •source www.quebec.ca • détails

Recall notice

La Maison de Soya, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel pour ses boissons au soja en raison de la présence non déclarée de sésame. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et concerne … Voir plus

#allergicreaction #allergen

La Maison de Soya Soy Drinks - recalled due to undeclared allergen photo #1
24

Mariscos El Oceano, 5960 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 6 mai 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de mollusque n'a été observée sur le contenant d'huîtres fraîches, situé dans une chambre froide au moment de l'inspection. A indiqué au … Voir plus

#chicago #illinois #us

368

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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