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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

J'aime Dim Sum, Avenue U, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 5 avril 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou depuis le contenant rechargeable et réutilisable du client.… Voir plus

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34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taste Of China, 4 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 avr. 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

94 Corner Cafe, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 avr. 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux… Voir plus

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111   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Ghoroa, Hillside Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des… Voir plus

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188   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

3 Times, Clinton St, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2023
Motif de la fermeture :
Aucun dispositif antisiphonnage ou antirefoulement n'est fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionne pas correctement. Élimination inappropriée de la… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

P Street Cafe, President Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 31 mars 2023
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle normalisée écrite approuvée pour éviter la contamination par les contenants réutilisables réutilisables.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes… Voir plus

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180   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brasserie de nouilles Tsurutontan Udon, East 16 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28 mars 2023
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Italia 1, East 180 Street, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 29 mars 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire… Voir plus

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45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fortune Dragon, 7178 N University Dr, Tamarac, Floride 33321, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 22/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - Papier/essuie-tout de qualité non alimentaire utilisé comme doublure d'un contenant alimentaire. On a observé l'utilisation d'essuie-tout de qualité non alimentaire pour absorber la graisse contenue dans les rouleaux d'œufs dans le récipient.

- Priorité élevée -… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce au niveau du balai de la porte d'entrée avant. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.

Une source : chicago.gov

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