Relatórios de segurança alimentar: Cafe 63, 6411 W 63rd St, Chicago, IL 60638, USA
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Relatório Regulatório
Café 63, 6411 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia para lavar as mãos na área de preparação frontal. Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia para lavar as mãos na área de preparação frontal. Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água…
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Relatório Regulatório
Café 63, 6411 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de jul de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: falta divulgação para assessoria ao consumidor no menu. Instruído a divulgar no menu quais alimentos (ex, ovos, bife, hambúrgueres) podem ser pedidos sob cozidos/cozidos na hora com um…
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: falta divulgação para assessoria ao consumidor no menu. Instruído a divulgar no menu quais alimentos (ex, ovos, bife, hambúrgueres) podem ser pedidos sob cozidos/cozidos na hora com um…
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