Relatórios de segurança alimentar: Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: abr 1, 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da porção superior da máquina de gelo do lado esquerdo. Gerente instruído a limpar o interior e manter o interior da referida máquina de gelo.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da porção superior da máquina de gelo do lado esquerdo. Gerente instruído a limpar o interior e manter o interior da referida máquina de gelo.…
32
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de nov de 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pia de lavagem das mãos observada pela área de café extremamente manchada com resíduo de café. Deve instalar uma pia adicional de preparação de alimentos para despejar líquidos de alimentos…
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pia de lavagem das mãos observada pela área de café extremamente manchada com resíduo de café. Deve instalar uma pia adicional de preparação de alimentos para despejar líquidos de alimentos…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Fev 3, 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetros quebrados dentro de dois refrigeradores alcançar-em pelo sorvete e unidade através da área, substituir.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta de…
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetros quebrados dentro de dois refrigeradores alcançar-em pelo sorvete e unidade através da área, substituir.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta de…
32
Comentários
Comentário