Informes de seguridad alimentaria: Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 01/04/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la parte superior de la máquina de hielo del lado izquierdo. Se le dio instrucciones al gerente para que limpie el interior y mantenga…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la parte superior de la máquina de hielo del lado izquierdo. Se le dio instrucciones al gerente para que limpie el interior y mantenga…
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Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 nov. 2021
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavado de manos observado fregadero junto al área del café extremadamente manchado con residuos de café. Debe instalar un fregadero de preparación de alimentos adicional para descargar líquidos de alimentos en…
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavado de manos observado fregadero junto al área del café extremadamente manchado con residuos de café. Debe instalar un fregadero de preparación de alimentos adicional para descargar líquidos de alimentos en…
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Informe regulatorio
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 feb 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetros rotos dentro de dos enfriadores alcanzados por el helado y conducir a través del área, reemplazar.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios:…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetros rotos dentro de dos enfriadores alcanzados por el helado y conducir a través del área, reemplazar.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
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