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Informe regulatorio

Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 01/04/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la parte superior de la máquina de hielo del lado izquierdo. Se le dio instrucciones al gerente para que limpie el interior y mantenga… Ver más

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavado de manos observado fregadero junto al área del café extremadamente manchado con residuos de café. Debe instalar un fregadero de preparación de alimentos adicional para descargar líquidos de alimentos en… Ver más

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Informe regulatorio

Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetros rotos dentro de dos enfriadores alcanzados por el helado y conducir a través del área, reemplazar.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios:… Ver más

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