Rapports de sécurité alimentaire: Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Rapport réglementaire
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de rose observée à l'intérieur de la partie supérieure gauche de la machine à glace. Il a demandé au gestionnaire de nettoyer et d'entretenir…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de rose observée à l'intérieur de la partie supérieure gauche de la machine à glace. Il a demandé au gestionnaire de nettoyer et d'entretenir…
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Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 nov. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains observé près de la zone café extrêmement taché de résidus de café. Doit installer un évier de préparation des aliments supplémentaire pour le déversement…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains observé près de la zone café extrêmement taché de résidus de café. Doit installer un évier de préparation des aliments supplémentaire pour le déversement…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 févr. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètres cassés à l'intérieur de deux refroidisseurs d'accès par la crème glacée et conduire à travers la zone, remplacer.
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètres cassés à l'intérieur de deux refroidisseurs d'accès par la crème glacée et conduire à travers la zone, remplacer.
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et…
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