Relatórios de segurança alimentar: El Chisme Restaurant, 4440 S Western Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante El Chisme, 4440 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de jun de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de alimentos tcs armazenados dentro do refrigerador de 2 portas, refrigerador de vidro e andar no refrigerador, como 3lbs. Bife cru 51, 8f, 2lbs. Bife à milanesa 52.…
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