Informes de seguridad alimentaria: El Chisme Restaurant, 4440 S Western Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Informe regulatorio
Restaurante El Chisme, 4440 S Western Ave, Chicago, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de junio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs almacenados dentro del refrigerador de 2 puertas, enfriador de vidrio y refrigerador de camina, como 3 libras. Filete crudo 51. 8 f,2lbs.…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
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