Relatórios de segurança alimentar: El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância rosa semelhante a um mofo no interior da máquina de gelo. Instruiu a pessoa responsável a remover todo o gelo, limpar e higienizar a máquina…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância rosa semelhante a um mofo no interior da máquina de gelo. Instruiu a pessoa responsável a remover todo o gelo, limpar e higienizar a máquina…
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Relatório Regulatório
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 2 baratas vivas observadas nas prateleiras de armazenamento na área de preparação frontal e 2 baratas vivas em armários de armazenamento sob o balcão frontal. Em vez de remover todas…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 2 baratas vivas observadas nas prateleiras de armazenamento na área de preparação frontal e 2 baratas vivas em armários de armazenamento sob o balcão frontal. Em vez de remover todas…
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Relatório Regulatório
El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 31 mar 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte manchadas e com ranhuras profundas e escuras. Instd para reparar e manter tábuas de corte
50. Água quente e fria disponível;…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte manchadas e com ranhuras profundas e escuras. Instd para reparar e manter tábuas de corte
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Relatório Regulatório
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 12 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavatório de mão na área de preparação traseira não acessível ou mantido, incapaz de drenar corretamente, acumulação de água na bacia do dissipador. Além disso, lavatório…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavatório de mão na área de preparação traseira não acessível ou mantido, incapaz de drenar corretamente, acumulação de água na bacia do dissipador. Além disso, lavatório…
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