Informes de seguridad alimentaria: El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia rosa parecida a un moho en el interior de la máquina de hielo. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todo el…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia rosa parecida a un moho en el interior de la máquina de hielo. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todo el…
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Informe regulatorio
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: Se observan 2 cucarachas vivas en los estantes de almacenamiento en el área de preparación delantera y 2 cucarachas vivas en los gabinetes de almacenamiento debajo del mostrador principal. En…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: Se observan 2 cucarachas vivas en los estantes de almacenamiento en el área de preparación delantera y 2 cucarachas vivas en los gabinetes de almacenamiento debajo del mostrador principal. En…
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Informe regulatorio
El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 mar 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tablas de cortar manchadas y con surcos profundos y oscuros. Instd para reparar y mantener tablas de cortar
50. Agua caliente y fría disponible;…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tablas de cortar manchadas y con surcos profundos y oscuros. Instd para reparar y mantener tablas de cortar
50. Agua caliente y fría disponible;…
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Informe regulatorio
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 nov 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de mano en el área de preparación posterior no accesible o mantenido, incapaz de drenar correctamente, acumulación de agua en la cuenca del fregadero. Además, lavabo de mano bloqueado con equipo.…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de mano en el área de preparación posterior no accesible o mantenido, incapaz de drenar correctamente, acumulación de agua en la cuenca del fregadero. Además, lavabo de mano bloqueado con equipo.…
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