Rapports de sécurité alimentaire: El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 avril 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une substance rose ressemblant à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace. A demandé au responsable de retirer toute la…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une substance rose ressemblant à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace. A demandé au responsable de retirer toute la…
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Rapport réglementaire
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants observés sur les étagères de rangement dans la zone de préparation avant et 2 cafards vivants dans des armoires de rangement sous le comptoir avant. Au lieu de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants observés sur les étagères de rangement dans la zone de préparation avant et 2 cafards vivants dans des armoires de rangement sous le comptoir avant. Au lieu de…
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Rapport réglementaire
El Taconazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 mars 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper colorées et avec des rainures profondes et sombres. Instd pour réparer et entretenir les planches à découper
50. Eau chaude…
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper colorées et avec des rainures profondes et sombres. Instd pour réparer et entretenir les planches à découper
50. Eau chaude…
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Rapport réglementaire
El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo à la main dans la zone de préparation arrière inaccessible ou entretenu, incapable de s'écouler correctement, accumulation d'eau dans le bassin de l'évier. En outre, lavabo de lavage à…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo à la main dans la zone de préparation arrière inaccessible ou entretenu, incapable de s'écouler correctement, accumulation d'eau dans le bassin de l'évier. En outre, lavabo de lavage à…
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