Relatórios de segurança alimentar: Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL 60643, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de março de 2026
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observado que o refrigerador de exposição precisa de limpeza para remover derramamentos e/ou detritos (carnes pré-embaladas, leite e ovos).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos…
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observado que o refrigerador de exposição precisa de limpeza para remover derramamentos e/ou detritos (carnes pré-embaladas, leite e ovos).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos…
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Relatório Regulatório
Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão para lavar as mãos na pia de lavagem das mãos no departamento de peixes. Instruído a fornecer e guardar sempre para uma lavagem…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão para lavar as mãos na pia de lavagem das mãos no departamento de peixes. Instruído a fornecer e guardar sempre para uma lavagem…
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Relatório Regulatório
Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de julho de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados e derramamentos nas superfícies internas e externas de expositores, mesas de preparação, estantes, fatiadores, trituradores, tábuas de cortar, pias em áreas de preparação de carnes,…
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados e derramamentos nas superfícies internas e externas de expositores, mesas de preparação, estantes, fatiadores, trituradores, tábuas de cortar, pias em áreas de preparação de carnes,…
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Relatório Regulatório
Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente observada (124. 1f) acima da temperatura máxima de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro homens porão. Gerente instruído para…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente observada (124. 1f) acima da temperatura máxima de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro homens porão. Gerente instruído para…
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