Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL 60643, USA
Último relatório:
Reportado por
Data do relatório: 7 de julho de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados e derramamentos nas superfícies internas e externas de expositores, mesas de preparação, estantes, fatiadores, trituradores, tábuas de cortar, pias em áreas de preparação de carnes,
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados e derramamentos nas superfícies internas e externas de expositores, mesas de preparação, estantes, fatiadores, trituradores, tábuas de cortar, pias em áreas de preparação de carnes,
frutos do mar e delicatessen. Gerente instruído a limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento de torneiras na pia para lavar as mãos na área de preparação de frutos do mar e na pia de 3 compartimentos na lanchonete. Gerente instruído a reparar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou recipientes de lixo cobertos nos banheiros femininos de clientes e funcionários. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: derramamentos observados nas paredes internas de refrigeradores, restos de comida, derramamentos e lixo no chão sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento, vendas, segundo andar e porão. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes observadas em mau estado de conservação dentro do refrigerador de carne. Gerente instruído a reparar e manter.
Fonte: chicago.gov
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento de torneiras na pia para lavar as mãos na área de preparação de frutos do mar e na pia de 3 compartimentos na lanchonete. Gerente instruído a reparar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou recipientes de lixo cobertos nos banheiros femininos de clientes e funcionários. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: derramamentos observados nas paredes internas de refrigeradores, restos de comida, derramamentos e lixo no chão sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento, vendas, segundo andar e porão. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes observadas em mau estado de conservação dentro do refrigerador de carne. Gerente instruído a reparar e manter.
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: 13 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente observada (124. 1f) acima da temperatura máxima de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro homens porão. Gerente instruído para
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente observada (124. 1f) acima da temperatura máxima de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro homens porão. Gerente instruído para
manter a temperatura da água quente (100f-120f) em todos os dissipadores de lavagem das mãos. Fundação prioritária 7-38-030 (c) citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna no lado inferior esquerdo da porta esquerda na área de recepção. Gerente instruído para selar todas as aberturas para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão no porão walk-in freezer. Gerente instruído para elevar todos os itens 6' fora do chão.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: derramamento e detritos observados em superfícies interiores e exteriores de refrigeradores de exibição, cortadores, mesas de preparação, prateleiras em áreas de preparação e vendas. Gerente instruído para limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira vazamento observado na pia de 3 compartimentos na área de preparação de frutos do mar, vazando cano de drenagem sob a pia de lavagem da mão na área de prpe carne. Gerente instruído para reparar e manter.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: não observou recipientes de resíduos em lavatórios de lavagem das mãos em áreas de preparação. Gerente instruído para fornecer recipientes de resíduos em todas as áreas de resíduos é comumente descartado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: derramamentos de carne observados no chão em carne walk-in cooler, detritos no chão sob prateleiras de exposição na área de vendas, ao longo de paredes e cantos em áreas de armazenamento e porão traseiro. Gerente instruído para limpar e manter.
Origem: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna no lado inferior esquerdo da porta esquerda na área de recepção. Gerente instruído para selar todas as aberturas para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão no porão walk-in freezer. Gerente instruído para elevar todos os itens 6' fora do chão.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: derramamento e detritos observados em superfícies interiores e exteriores de refrigeradores de exibição, cortadores, mesas de preparação, prateleiras em áreas de preparação e vendas. Gerente instruído para limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira vazamento observado na pia de 3 compartimentos na área de preparação de frutos do mar, vazando cano de drenagem sob a pia de lavagem da mão na área de prpe carne. Gerente instruído para reparar e manter.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: não observou recipientes de resíduos em lavatórios de lavagem das mãos em áreas de preparação. Gerente instruído para fornecer recipientes de resíduos em todas as áreas de resíduos é comumente descartado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: derramamentos de carne observados no chão em carne walk-in cooler, detritos no chão sob prateleiras de exposição na área de vendas, ao longo de paredes e cantos em áreas de armazenamento e porão traseiro. Gerente instruído para limpar e manter.
Origem: chicago.gov
368
Relatórios Interessantes Recentes
Cheerios, Cedar Rapids, IA, EUA
há 6 dias •reported by user-pbqd1451
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: Cheerios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu um punhado de cheerios de nozes e mel e logo depois sentiu dores de estômago e cólicas | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras
Fonte suspeita: Cheerios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu um punhado de cheerios de nozes e mel e logo depois sentiu dores de estômago e cólicas | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras
88
Nunca comi Chick fil A antes, comprei no shopping Pembroke Lakes na segunda-feira e comprei duas vezes na quarta-feira para minha filha. Ela vomitou ao longo do dia aproximadamente 8 a 10 vezes e eu tive que levá-la ao pediatra. Hoje comecei a vomitar. Sintomas: náuseas, vômitos, cólicas.
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Cãibras
302
Produtos de pastelaria e panificação da Pâtisserie Harmonie retirados devido à soja não declarada
há 2 dias •source www.quebec.ca
Recall notice
A Pâtisserie Harmonie, uma padaria com sede em Montreal localizada na 85 Rue De la Gauchetière Ouest, Montreal, QC, Canadá, emitiu um recall para vários de seus produtos de confeitaria devido à presença não declarada de soja. O recall foi anunciado em colaboração com o Ministério da
Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ) e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada ao MAPAQ.
Os produtos afetados incluem:
- Coconut Twist (140g)
- Pão de coco (600g)
- Coco recheado com creme (450g)
Todos os lotes desses produtos, que não têm um rótulo indicando a presença de soja, estão incluídos no recall. Os produtos eram vendidos em sacos plásticos transparentes com o nome da empresa e estavam disponíveis apenas no estabelecimento da Pâtisserie Harmonie. Os produtos foram vendidos em temperatura ambiente.
Pessoas que sofrem de alergia à soja não devem consumir os produtos e devolvê-los à loja onde foram comprados.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos afetados incluem:
- Coconut Twist (140g)
- Pão de coco (600g)
- Coco recheado com creme (450g)
Todos os lotes desses produtos, que não têm um rótulo indicando a presença de soja, estão incluídos no recall. Os produtos eram vendidos em sacos plásticos transparentes com o nome da empresa e estavam disponíveis apenas no estabelecimento da Pâtisserie Harmonie. Os produtos foram vendidos em temperatura ambiente.
Pessoas que sofrem de alergia à soja não devem consumir os produtos e devolvê-los à loja onde foram comprados.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
265
Miracle Whip, Target, 13th Avenue East, Tuscaloosa, AL, EUA
há 3 semanas •reported by user-qmxp5644
Adquiriu Miracle Whip na Target em 23 de março de 2024. Tem um sabor desagradável e cheira estranho. Vou comprar uma jarra nova amanhã e espero que uma não tenha o mesmo sabor que esta. A data na jarra é 3 de junho de 2024
39
Burger King, Rio Grande Boulevard Northwest, Albuquerque, NM, EUA
há 2 semanas •reported by user-qyfh4546
Eu pedi um Bacon King (#4) depois do trabalho ontem (4/16), chego em casa e dormi cedo, mas acordei às 22h com diarréia e vômitos. Isso durou cerca de 3 horas até que eu consegui dormir novamente por volta da 1h. Em seguida, acordei às 4 da
manhã com os mesmos problemas no banheiro, sentindo tontura e calafrios. Eu também estava suando depois de vomitar. Tive que ligar do trabalho. Não tenho certeza se foi o bacon ou a carne, ou ambos. Após o vômito inicial, a maior parte do conteúdo do vômito era bile, e concluí que estava com intoxicação alimentar.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia, Suando, De cabeça leve, Bile
392
Taco Bell, College Boulevard, Oceanside, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-qhfck396
Comeu comida daquele local esta manhã, junto com comida conhecida por ser segura no final do dia; começou a vomitar à noite, cerca de 12 horas depois.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
37
Batatas fritas Miss Vickie's Jalapeño, Costco Wholesale, Russell Avenue, Gaithersburg, MD, EUA
há 4 dias •reported by user-pmjdt616
Algumas horas depois de comer 2 punhados, acordei depois da meia-noite com náuseas, seguidas de diarréia e vômitos. Mais vômitos depois de beber água. Suando durante e calafrios depois. Finalmente dormi por volta das 2:30 da manhã. Fiquei doente duas vezes em duas semanas, ambas depois de
comer as batatas fritas jalapeño da Vickie. Tenho certeza de que foram os chips.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios, Suando
316
Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, Alberta, Canadá
há 6 dias •reported by user-gmyb1728
Comprei um shake neste local ontem por volta das 11h e estou hospitalizado desde então em Fort Hills.
Tenho que perder 5 dias de trabalho para me recuperar e estou com muito desconforto. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
Tenho que perder 5 dias de trabalho para me recuperar e estou com muito desconforto. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
268
Wendy's, Lexington Road, Versalhes, KY, EUA
há 3 semanas •reported by user-qrvnd598
Eu pedi um sanduíche de frango asiago picante da Wendy's ao comer o sanduíche. A carne era muito dura e difícil de mastigar. Uma vez eu olhei para a carne do sanduíche. O interior da carne era preto. Estou doente desde então.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
240
Bashas', North Humphreys Street, Flagstaff, AZ, EUA
há 2 semanas •reported by user-dvcgm558
Minha filha vomitou muito. Eu dou a ela esse leite, Shamrock Farms Whole Milk para beber. Meu marido também vomitou depois de beber isso.
| Sintomas: Náusea, Vomitando
81
Últimos 30 dias