Relatórios de segurança alimentar: Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Relatório Regulatório
Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Il, USA
há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Os seguintes alimentos TCS foram encontrados em temperatura inadequada: fatias de presunto prontas para consumo, ovos crus misturados, fatias de tomate cortadas, etc. Temperatura entre 55-60 graus. Todos os alimentos…
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Os seguintes alimentos TCS foram encontrados em temperatura inadequada: fatias de presunto prontas para consumo, ovos crus misturados, fatias de tomate cortadas, etc. Temperatura entre 55-60 graus. Todos os alimentos…
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Relatório Regulatório
Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de outubro de 2023
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocar batatas prontas para comer com as próprias mãos. Os funcionários do setor alimentarï…
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocar batatas prontas para comer com as próprias mãos. Os funcionários do setor alimentarï…
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