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Relatório Regulatório
Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas no local nas seguintes áreas, na parede e no chão sob a estante na área de preparação perto da porta de saída traseira e no porão…
Relatório Regulatório
Honeybear Cafe, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados com barba e sem contenção de barba na área de preparação. Instruído a fornecer restrições de barba para todos os manipuladores de alimentos com barbas.
47. Superfícies de contato com alimentos e…
Relatório Regulatório
Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: a porta traseira com tela observada não é à prova de roedores na parte inferior ou nas laterais da porta. A porta deve ser totalmente à prova de roedores para…
Relatório Regulatório
Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos a granel encontrados em caixas grandes não rotuladas (farinha, açúcar, etc.) devem rotular.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontraram dispositivos de prevenção de refluxo instalados…
