Reportado por
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observada uma quantidade excessiva de uma substância negra semelhante a mofo no interior da máquina de gelo. O gelo é utilizado para consumo humano. O responsável foi…
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia observada no banheiro dos funcionários não abastecida com sabonete. Pessoa informada responsável de que o sabonete para mãos deve estar sempre disponível nas pias. O…
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-903. 11 (a; b; d) comentários do inspetor: deve inverter utensílios multiuso em estantes.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos…
Relatório Regulatório
Lagosta Nayarite, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação: 6-202. 15 comentários do inspetor: observou um apx. '1/2-3/4' lacuna ao longo do lado das portas traseiras. Deve fazer o encaixe apertado da porta.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis:…
