Reportado por
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA
há 22 horas •source chicago.gov • detalhes
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed excessive amount of black mold-like substance on interior of ice machine. Ice used for human consumption. Instructed person in charge to clean and repair ice machine, removing and discarding ice in bin. Priority…
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia observada no banheiro dos funcionários não abastecida com sabonete. Pessoa informada responsável de que o sabonete para mãos deve estar sempre disponível nas pias. O…
Relatório Regulatório
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-903. 11 (a; b; d) comentários do inspetor: deve inverter utensílios multiuso em estantes.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos…
Relatório Regulatório
Lagosta Nayarite, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação: 6-202. 15 comentários do inspetor: observou um apx. '1/2-3/4' lacuna ao longo do lado das portas traseiras. Deve fazer o encaixe apertado da porta.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis:…
