Rapport par
Rapport réglementaire
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA
il y a 22 heures •source chicago.gov • détails
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed excessive amount of black mold-like substance on interior of ice machine. Ice used for human consumption. Instructed person in charge to clean and repair ice machine, removing and discarding ice in bin. Priority…
Rapport réglementaire
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans les toilettes des employés n'était pas approvisionné en savon pour les mains. Le responsable a informé le responsable que du savon…
Rapport réglementaire
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : rangés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 4-903. 11 (a ; b ; d) commentaires de l'inspecteur : doit inverser les ustensiles à usages…
Rapport réglementaire
Lobster Nayarite, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : codes d'infraction : 6-202. 15 commentaires de l'inspecteur : a observé un espace d'environ « 1/2-3/4 » le long du côté des portes arrière. Doit rendre la porte bien ajustée.
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