Reportado por
Relatório Regulatório
Suco alimentar da costa esquerda, 151 N Franklin St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de ago de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou máquina de lavar louça de baixa temperatura inadequadamente higienizando pratos (cloro) a 10 ppm. Gerente instruído a fornecer concentração adequada de higienização em todos os momentos. Violação…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou máquina de lavar louça de baixa temperatura inadequadamente higienizando pratos (cloro) a 10 ppm. Gerente instruído a fornecer concentração adequada de higienização em todos os momentos. Violação…
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