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Informe regulatorio

Jugo de comida de la costa izquierda, 151 N Franklin St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10-ago-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontró una máquina de platos a baja temperatura que desinfectaba inadecuadamente (cloro) los platos a 10 ppm. Se instruyó al gerente para que proporcionara una concentración desinfectante adecuada en todo momento. Infracción… Ver más

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