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Rapport réglementaire

Jus alimentaire de la côte gauche, 151 N Franklin St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé que la machine à vaisselle à basse température ne désinfectait pas adéquatement la vaisselle (chlore) à 10 ppm. Chargé le gestionnaire de fournir une… Voir plus

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