Relatórios de segurança alimentar: Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Il, USA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de saneamento de serviços alimentares certificado da cidade de Chicago em serviço enquanto alimentos de controle de tempo e temperatura para segurança (TCS)…
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de saneamento de serviços alimentares certificado da cidade de Chicago em serviço enquanto alimentos de controle de tempo e temperatura para segurança (TCS)…
45
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de maio de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou vários funcionários na área de preparação traseira comendo instruídos a designar uma área para comer. (cos)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou vários funcionários na área de preparação traseira comendo instruídos a designar uma área para comer. (cos)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
52
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local no momento da chegada. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado pela cidade…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local no momento da chegada. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado pela cidade…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o cozinheiro preparar o frango agridoce pegando o frango cru com uma mão, que tinha uma luva, e colocando o frango na fritadeira; o cozinheiro estava usando uma pinça com a…
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o cozinheiro preparar o frango agridoce pegando o frango cru com uma mão, que tinha uma luva, e colocando o frango na fritadeira; o cozinheiro estava usando uma pinça com a…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão entre 12h10 e 12h45 enquanto itens tcs, como peixes, eram preparados. O gerente certificado dexin tan chegou ao…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão entre 12h10 e 12h45 enquanto itens tcs, como peixes, eram preparados. O gerente certificado dexin tan chegou ao…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias expostas para lavar as mãos localizadas no bar e na estação de sushi. Instruído a manter sempre o sabão em todas…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias expostas para lavar as mãos localizadas no bar e na estação de sushi. Instruído a manter sempre o sabão em todas…
48
Comentários
Comentário