Relatórios de segurança alimentar: Manolo's Tamales, 4706 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Tamales Don Manolo, Inc., 4706 W 63rd St, Chicago, Il, USA
há 1 semana • detalhes
Os inspetores encontraram várias violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. O restaurante não possuía um gerente de saneamento certificado nem um certificado válido de saneamento de serviços de alimentação da Cidade de Chicago no local, enquanto alimentos sensíveis ao tempo e à temperatura, como frango,…
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Relatório Regulatório
Manolos Tamales, Inc. #2, 4706 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: falta da política de saúde dos funcionários. Em vez de fornecer e manter uma política de saúde verificável e reconhecida pelos funcionários no local. Citação…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: falta da política de saúde dos funcionários. Em vez de fornecer e manter uma política de saúde verificável e reconhecida pelos funcionários no local. Citação…
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