Relatórios de segurança alimentar: Miss Saigon Restaurant, 1129 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Senhorita Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou uma pia manual na área traseira de preparação/lavagem de louça em mau estado de conservação. Tubo de drenagem com grande vazamento, incapaz de o funcionário…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou uma pia manual na área traseira de preparação/lavagem de louça em mau estado de conservação. Tubo de drenagem com grande vazamento, incapaz de o funcionário…
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Relatório Regulatório
Restaurante Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas dentro do alcance de preparação de 2 portas em juntas de borracha mais frias. O gerente instruído deve remover todas as atividades das baratas até a…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas dentro do alcance de preparação de 2 portas em juntas de borracha mais frias. O gerente instruído deve remover todas as atividades das baratas até a…
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Relatório Regulatório
Restaurante Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Jun 8, 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou alguns…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou alguns…
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Relatório Regulatório
Restaurante Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sabão não fornecido na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Dispensador de sabão quebrado. Problema de reparo. Instruído a fornecer sabão. Violação de…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sabão não fornecido na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Dispensador de sabão quebrado. Problema de reparo. Instruído a fornecer sabão. Violação de…
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