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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

A Sociedade para o Lar de Idosos Dinamarquês, 5656 N Newcastle Ave, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Morrison's Soul Food, 148 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-602. 11 (a; b:1-4,6,7; c; d): deve rotular sobremesas reembaladas em exibição para venda com as informações fornecidas

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panela quente Mrs. Gu Skewer, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada e durante a caminhada pela instalação, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído: um… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Grand Child Care Center, Inc., 5945 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum serviço de alimentação nos momentos da inspeção. O almoço foi servido mais cedo. A instalação declarou que o gerente certificado está disponível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

S2 City Grill and Bar, 8742 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação para aconselhamento ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer informações para aconselhamento ao consumidor no menu. Fundação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

55. Instalações… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado publicado no site no momento. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário
Q

A Niro's Gyros foi fundada em 1999, West Springfield Avenue, Champaign, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-qzgvx131 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: sanduíche Gyro é
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Calafrios

#champaign #illinois #unitedstates #giroscópio #sanduíche

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Relatório Regulatório

Escola Especializada Piccolo, 1040 N Keeler Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente na pia de lavagem das mãos que não estava na temperatura adequada no banheiro azul masculino do 2º andar, onde a temperatura da… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras sob o balcão frontal e no chão sob as prateleiras na área de armazenamento seco. Instruiu o gerente a chamar… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha principal/cafeteria de funcionários, 160 E Pearson St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum de alimentos a granel (açúcar, sal) não rotulados, instruídos a rotular e manter.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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