Relatório Regulatório
Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida…
