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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Centro de Artes Multiculturais Cesar Chavez - Upper Grade Center, 4831 S Hermitage Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: ainda observado inadequada temperatura da água corrente quente na mão afunda em 2nd fl. Boy's @ 84. 4f e pessoal 72. 3f. Deve ter água corrente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

John Spry Community School, South Marshall Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2021
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: observou o frasco do pulverizador com produto químico desconhecido armazenado na área de serviço da cozinha sem a marcação do nome comum apropriado. Deve fornecer marcação adequada em todos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Park View Montessori School - Chicago, 640 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2021
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de tira de teste desinfetante no local no momento da inspeção. Instruído a ter um kit de tira de teste no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.

5. Procedimentos para responder a vômitos e… Veja mais

#undercooked #mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Boulangerie, 1945 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância lodo preto no interior da máquina de gelo pingando em cubos de gelo na caixa de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Escola Primária Nossa Senhora de Tepeyac, 2235 S Albany Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da linha de serviço. Instruído para fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Carniceria Fruteria Favela, Inc., 4801 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários inspetor: deve rotular alimentos reembalados em refrigeradores para venda com informações adequadas dadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação:… Veja mais

#raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12-baldes observados de tempero na área de preparação traseira sem etiqueta. Instruído para fornecer o nome comum no recipiente para identificar corretamente o item alimentar.

43. Utensílios em uso: devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Porkchop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado 1/4 de polegada lacuna na porta lateral levando ao exterior localizado ao lado de área de lavagem de louça. Deve reparar e manter tpo evitar a entrada de pragas.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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