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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Vila de São José de Chicago, 4021 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira observada na pia de lavagem das mãos da cozinha do 2º andar em mau estado de conservação, mas funcional (a alavanca está solta e difícil de girar). Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Banh Mi Spot, 2631 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou um manipulador de alimentos que não estava usando protetor de cabelo. Deve fornecer.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: encontrou o interior do alcance no refrigerador não limpo. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de mosca-das-frutas no local. Observou 15 moscas-das-frutas nas paredes das áreas da cozinha. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar o operador de controle de pragas e eliminar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: molho embalado observado em locais não rotulados conforme necessário; instruído sobre a rotulagem adequada. Os pacotes devem incluir rótulos com o nome da empresa, endereço comercial, nome do molho, ingredientes do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água quente na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Temperatura da água quente encontrada em 75. 2f. Deve fornecer água quente… Veja mais

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

WINGSTOP, 1521 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável no local com o certificado de saneamento alimentar de Chicago. Instruído a tirar uma foto no local com o certificado de saneamento alimentar de… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou uma máquina de embalagem a vácuo e carnes embaladas a vácuo (asas de perú e pontas de costela) armazenadas no refrigerador da delicatessen sem um plano haccp aprovado. A gerência instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Faraday, 3250 W Monroe St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observaram que o receptáculo central externo não é durável, vazando com o lixo saindo de um grande buraco na lixeira para o chão no espaço de lixo. Instruído a… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco Bell Cantina, 5245 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhum funcionário verificou a política de saúde por escrito no local e está disponível para revisão. A empresa tem políticas de saúde em branco e… Veja mais

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 não observaram nenhuma provisão de secagem das mãos no banheiro dos funcionários localizado na área de preparação de alimentos. Instruído a sempre fornecer um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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