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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Clube Atlético Feminino, Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e mantê-la com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Montessori de Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido que os gerentes de alimentos devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop Bbq, 6514 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve terminar e revestir a parede sobre a pia de 3 compartimentos, a área do caixa frontal e a área do poço e, quando necessário, ser lisa e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: barriga de porco observada em um refrigerador com mofo branco e azul. Aproximadamente 3 libras avaliadas em $20. Pessoa responsável pelo produto descartado e desnaturado. Violação prioritária 7-40-050… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger King, 4514 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou que faltavam 2 de 4 da tampa externa da lixeira. As tampas devem ser substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (citação emitida)

Fonte: chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Del Real, 3044 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de camundongos espalhados no chão na parte traseira ao longo da base da parede. Em vez disso, remova todos os excrementos, limpe e higienize as áreas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros em nenhum dos equipamentos de retenção a frio nas áreas de preparação da barra frontal e traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pho 888, 1137 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia na frente e na área de preparação traseira.

23. Marcação e disposição adequadas da data
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercado La Familia, West 23rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: o manipulador de alimentos observado coloca cápsulas de ar no ouvido, operar o telefone. Opere o dispositivo celular e pegue imediatamente alimentos prontos para comer (alface) para fazer um sanduíche durante… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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