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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Small Cheval, 1352 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou algum uso de caixas de leite para elevação na área da cozinha, área de lavagem de louça e área de armazenamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sirva chá e batidos, 4342 St Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de mouse espalhados pelo perímetro da sala de armazenamento traseira ao longo das paredes. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos do mouse, higienizar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerk Villa Bar & Grill, 2216 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos atrás do bar. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi Payce, 1417 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior dos componentes da máquina de gelo está muito sujo e coberto com uma substância preta e cinza nos componentes internos para criar e armazenar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Connie's Pizza, 2373 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da área de preparação de massas/frituras, estação de servidores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ora, 5701 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Frontier Chicago, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou aproximadamente 15 baratas vivas em cima e dentro da caixa de controle elétrico em cima da máquina de lavar louça de baixa temperatura na área de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Banhos antigos AIRE Chicago, West Superior Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários para funcionários de manuseio de alimentos. A gerência instruiu a assinar uma política de saúde dos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Flaco's Tacos, West Granville Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) - algumas áreas internas da caixa e da parte superior da máquina de gelo estão sujas. Instruído a limpar e manter.

45. Artigos de uso… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Fulton Market, 311 N Sangamon St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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