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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Alliance Bakery — Divisão, 1736 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de limpeza de fluidos corporais no local. Gerente instruído a fornecer kit de limpeza de fluidos corporais. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante e cervejaria Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia de 3 compartimentos não está em bom estado de funcionamento. Quando a água é drenada em um compartimento, outro compartimento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Domino's Pizza, 3144 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: os certificados de manipuladores de alimentos expiraram. Gerente instruído, todos os certificados de manipuladores de alimentos devem ser atualizados.

Fonte: chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taquerías Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos na pia traseira da área de preparação de alimentos para lavar as mãos. Instruído a fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ótimo buffet, 2531 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos vivos e evidências de atividade de roedores no local. Observou cerca de 3 baratas vivas sob a máquina de gelo na área… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taverna grega Barba Yianni, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: alimentos TCS refrigerados observados e preparados no local devem ultrapassar a data de uso permitida de 7 dias no refrigerador de caminhada e refrigeradores de preparação. A licença de varejo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de janeiro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias de um manipulador de alimentos do sexo masculino, depois manuseou dinheiro, colocou luvas de plástico e colocou um pão pita na grelha e também 6 libras. A… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Falafel & Grill, 1433 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de janeiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem nos recipientes originais.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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