Relatórios de segurança alimentar: Barba Yianni, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Taverna grega Barba Yianni, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: continuamos observando evidências de atividade de baratas vivas no local. Observou aproximadamente 13 baratas vivas em várias áreas da cozinha na parede ao lado da pia manual e na lateral…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: continuamos observando evidências de atividade de baratas vivas no local. Observou aproximadamente 13 baratas vivas em várias áreas da cozinha na parede ao lado da pia manual e na lateral…
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Relatório Regulatório
Taverna grega Barba Yianni, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: alimentos TCS refrigerados observados e preparados no local devem ultrapassar a data de uso permitida de 7 dias no refrigerador de caminhada e refrigeradores de preparação. A licença de varejo…
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: alimentos TCS refrigerados observados e preparados no local devem ultrapassar a data de uso permitida de 7 dias no refrigerador de caminhada e refrigeradores de preparação. A licença de varejo…
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Relatório Regulatório
Barba Yianni Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 - sem sinalização para lavar as mãos na pia da área do bar. Instruído a fornecer e manter sinalização.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 - sem sinalização para lavar as mãos na pia da área do bar. Instruído a fornecer e manter sinalização.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido…
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Relatório Regulatório
Taverna grega Barba Yianni, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos nas pias da área do bar, estação de café/pão e banheiros. Instruído a fornecer e manter.
16. Superfícies de contato…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos nas pias da área do bar, estação de café/pão e banheiros. Instruído a fornecer e manter.
16. Superfícies de contato…
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Relatório Regulatório
Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de setembro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago na chegada. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas…
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago na chegada. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas…
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Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de papel toalha quebrado na pia de lavagem das mãos localizada na entrada da área de preparação de alimentos. Instruído a reparar e manter…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de papel toalha quebrado na pia de lavagem das mãos localizada na entrada da área de preparação de alimentos. Instruído a reparar e manter…
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