تقارير سلامة الغذاء: Barba Yianni, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
حانة باربا ياني غريسيان، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يناير 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نستمر في ملاحظة الأدلة على نشاط الصراصير الحية في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 13 صرصورًا حيًا في مناطق مختلفة من المطبخ على الحائط بجوار حوض اليد وعلى جانب الشواية وعلى الجدار السفلي…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نستمر في ملاحظة الأدلة على نشاط الصراصير الحية في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 13 صرصورًا حيًا في مناطق مختلفة من المطبخ على الحائط بجوار حوض اليد وعلى جانب الشواية وعلى الجدار السفلي…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
حانة باربا ياني غريسيان، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يناير 2025
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة المبردة التي يتم إعدادها في الموقع تتجاوز الاستخدام المسموح به لمدة 7 أيام حسب التاريخ في المشي في المبردات المبردة والإعدادية. تم تعليق رخصة بيع المواد الغذائية بالتجزئة…
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة المبردة التي يتم إعدادها في الموقع تتجاوز الاستخدام المسموح به لمدة 7 أيام حسب التاريخ في المشي في المبردات المبردة والإعدادية. تم تعليق رخصة بيع المواد الغذائية بالتجزئة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باربرا ياني تافيرنا، 4761 N شارع لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يناير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - لا توجد لافتات لغسل اليدين في حوض اليد في منطقة البار. تعليمات لتوفير اللافتات وصيانتها.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات:…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - لا توجد لافتات لغسل اليدين في حوض اليد في منطقة البار. تعليمات لتوفير اللافتات وصيانتها.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات:…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
حانة باربا ياني غريسيان، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يناير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد لافتات لغسل اليدين في أحواض اليد في منطقة البار ومحطة القهوة/الخبز والحمامات. تعليمات للتوفير والصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: المواد اللزجة السوداء…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد لافتات لغسل اليدين في أحواض اليد في منطقة البار ومحطة القهوة/الخبز والحمامات. تعليمات للتوفير والصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: المواد اللزجة السوداء…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
حانة باربا ياني اليونانية، 4761 N Lincoln Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو عند الوصول. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو عند الوصول. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة…
31
تعليقات
تعليق
باربا ياني غريسيان تافيرنا، 4761 إن لينكولن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يوليو 2021
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ موزع منشفة ورقية مكسورة في حوض غسيل اليدين الموجود عند مدخل منطقة إعداد الطعام. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). لم يصدر أي…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ موزع منشفة ورقية مكسورة في حوض غسيل اليدين الموجود عند مدخل منطقة إعداد الطعام. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). لم يصدر أي…
31
تعليقات
تعليق