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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hubbard Inn, 110 W Hubbard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma máquina de lavar louça de baixa temperatura no terceiro andar, higienizando inadequadamente a uma concentração de 0 ppm de cloro. Instruída a reparar a máquina de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Associação Latino-Americana de Motocicletas, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não encontrou nenhum termômetro ao alcance do refrigerador. Deve fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não encontrou nenhum registro de controle de pragas no local. Deve fornecer. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Postagem do Tattler #973 Amer. Legion, 4355 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) não observou nenhum termômetro no refrigerador de pizza. Instruído a fornecer.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento e kit para responder ao vômito e diarréia no local no momento da inspeção. Deixei um pager e recebi instruções para manter o procedimento… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gaslight Club, Aeroporto Internacional O'Hare de Chicago (ORD), Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável está presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nick's Drive-In, 7216 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens de tcs, como frango, eram preparados. Instruído a manter sempre um funcionário… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Billy Sunday, 3143 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou uma pia para lavar as mãos nas áreas de lavagem de louça no nível inferior não mantida/não conectada corretamente. Água vazando no chão. Fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centros de futebol soviéticos em Chitown, 2343 S Throop St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma pequena acumulação de substâncias acastanhadas no interior da máquina de gelo pelos canos. Instruído a limpar e higienizar.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Oso e o touro, South Laflin Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruídos: todos os responsáveis devem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Whole Foods Market, 3201 N Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: observou aventais limpos e panos de limpeza armazenados no chão em cima de uma folha de madeira. Instruído a fornecer prateleiras adequadas, não porosas, lisas e fáceis… Veja mais

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

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