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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Arnold Mireles, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro 118 (80. 3f), banheiro 120 (80. 5f), banheiro do primeiro andar para meninos perto… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Guinness, 901 W Kinzie St, Chicago, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: “não observou nenhuma divulgação e lembrete no menu impresso para todos os produtos de alimentação animal que podem ser pedidos crus ou mal cozidos. Instruído a divulgar no… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sweet Mandy B's Llc, 1208 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou cartazes de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação de alimentos no porão. Deve fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área do bar. Instruído a fornecer sinalização adequada para lavagem das… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária Willam Taft, 6530 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia de lavagem das mãos observada na área da cantina não liga. Instruído a corrigir e manter a água corrente quente e fria sob pressão… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: 3-501. 17 não observaram que os rótulos de data de descarte de alimentos prontos para consumo na delicatessen chegam a refrigeradores, como carnes e queijos. Instruído a fornecer rótulos com… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pêssegos e peras, 6435-6439 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: ferrugem observada na cavidade interna da máquina de gelo pingando no gelo (gelo usado para consumo humano). Instruído a remover e descartar todo o gelo, limpar e higienizar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Igreja São Pio V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 não observaram rótulos nos recipientes de armazenamento a seco. Instruído a rotular todos os recipientes de armazenamento a seco.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular as garrafas de compressão quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 25 ou mais excrementos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs em caixas de plástico na bancada de 1 kg. De alface picada a 68, 7f e 1lb. De frango em cubos a 67. 5f.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

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