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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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P

Subway, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-pcqhc237 • detalhes

Fui hospitalizado por intoxicação por salmonela depois de comer um sanduíche de frango com búfalo desta rede de restaurantes. Fui submetido a uma injeção intravenosa após 12 horas de vômito e estou em repouso, incapaz de trabalhar pelos próximos 3 dias.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#subway #chicago #illinois #unitedstates #búfalo #galinha #sanduíche #sanduíchedefrango

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sweetgreen, 1471 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: resíduos de alimentos derramados observados nas seguintes áreas: na parte externa do equipamento de aquecimento da linha de frente, no chão, sob as mesas de preparação, perto dos drenos do… Veja mais

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas variando de 45-48 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam mantidos a 41 f e abaixo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

91   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Parson's Chicken & Fish, North Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14--- deve substituir a sinalização de lavagem das mãos danificada na pia de lavagem das mãos do bar.

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
-… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Círculo de Wiener, 2622 N Clark St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido da cidade de chicago publicado no local. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro Juvenil Gary Comer, 7200 S Ingleside Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2023
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos observados trabalhando sem certificações de manipulação de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem apresentar uma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de limpeza por escrito e o kit foi publicado no local ou os itens necessários descritos na política disponível no local para responder a… Veja mais

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wingstop, 3326 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 pequenas moscas vivas na parede na área traseira da sala de esfregão. Instruído a remover, limpar e higienizar a área afetada. Recomende ligar para o controle… Veja mais

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

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