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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pizzaria Sarpino's West Loop, 627 W Lake St, West Loop, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 excrementos de roedores (camundongos) no chão ao longo das paredes e nos cantos nas seguintes áreas dentro da sala traseira de armazenamento de artes/suprimentos e nas salas… Veja mais

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kelly's Pub, 949 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a água quente não pode ser dispensada na pia de lavar as mãos da cozinha sem ligar a válvula por baixo da pia, o que cria… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cultive pela raiz proibida, 4710 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos em nenhuma das pias expostas nas áreas de preparação. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mia Francesca, 3311 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: todas as prateleiras de madeira crua no armazenamento de bebidas alcoólicas devem ser pintadas/seladas com uma superfície lisa e lavável, remova a graxa de dentro do forno não utilizado… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 2400 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou os reservatórios internos superiores de água de ambas as máquinas de gelo, a grande máquina na sala de pratos e a unidade de fabricação de gelo acima… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hambúrgueres SALT com batatas fritas, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém no local no momento da inspeção, demonstrando conhecimento sobre segurança alimentar

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks, 5601 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de mosca-das-frutas nas instalações. (observou 25 moscas-das-frutas nas paredes das áreas traseiras de lavagem de louça e ao passar pela janela. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar… Veja mais

#rodents #mice #rats #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário
W

Subway, 6555 N Clark St, Chicago, IL 60626, EUA

há 2 anos •reported by user-wyyn7462 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: Subway's meatball
Início: Imediatamente
Duração: outro: Ainda em andamento  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#subway #chicago #illinois #unitedstates #almôndega

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dong Ne, 3108 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12 facas de cozinha observadas foram armazenadas incorretamente entre os resfriadores de preparação. A Must fornece um porta-faca adequado.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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