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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Lanchonete Jimmy's, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância semelhante a rosa e preta observada no painel interno acima do gelo dentro da máquina de gelo. Instruído a limpar, higienizar e manter. A máquina de gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nikko Sushi Izakaya, 2047 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13: observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi

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Relatório Regulatório

Art's Drive In, 1333 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum material de limpeza no local para responder a um evento de vômito ou diarréia. A gerência foi instruída a fornecer um kit de limpeza com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #queijo #alface

192   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mehrab, 2433 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: chão desordenado em todo o escritório. O gerente instruído deve remover todos os itens ou elevar todos os itens do chão do escritório e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ambrosia Foods, 2239-2241 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo #leite

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Relatório Regulatório

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11. A foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #porco #repolho

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Relatório Regulatório

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou um recipiente com ingredientes secos não rotulados na área de preparação da delicatessen. Instruído a rotular com nome comum e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Swift, 5900 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 13 dispensadores de papel toalha observados localizados na saída do banheiro feminino no primeiro andar estão quebrados. Instruído a reparar e manter

51. Encanamento instalado;… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Truenorth Cafe, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação não corrigidas pelo relatório #2622495 em 8- 20-25:38 -observaram mais de 80 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos próximos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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