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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Tienda de sándwiches Jimmy's, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia rosada y negra en el panel interior sobre el hielo dentro de la máquina de hielo. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nikko Sushi Izakaya, 2047 W Division Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: 2-102. 13: observado que no se debe proporcionar ni mantener ninguna capacitación de manipuladores de alimentos para los empleados.

59. Se corrigió la infracción anterior de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Art's Drive In, 1333 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un vómito o diarrea. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar un kit de limpieza… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #queso #lechuga

192   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mehrab, 2433 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: piso abarrotado en toda la oficina. El gerente instruido debe retirar todos los artículos o elevarlos del piso de la oficina y mantenerlos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ambrosia Foods, 2239-2241 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado in situ para los empleados de alimentación.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevo #leche

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11. Pic no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #repollo

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó un recipiente con ingredientes secos no etiquetados en el área de preparación de delicatessen. Se le indica que etiquete con un nombre común y que lo mantenga.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Swift, 5900 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 13 dispensadores de toallas de papel observados ubicados a la salida del baño de niñas en el primer piso estaban rotos. Se le ha dado… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Truenorth, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: las violaciones prioritarias anteriores de los cimientos no se corrigieron del informe #2622495 del 8- 20-25:38 -Se observaron más de 80 excrementos de ratones esparcidos por el suelo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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