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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Truenorth Cafe, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de setembro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação não corrigidas pelo relatório #2622495 em 8- 20-25:38 -observaram mais de 80 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos próximos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

Relatório Regulatório

Academia Elementar de Orozco, 1940 W 18th St (1800), Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de setembro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: a manipuladora de alimentos levou o lixo para a lixeira externa, entrou sem lavar as mãos e começou a pegar suprimentos para preparar o almoço. Instruído a lavar as mãos adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mercearias por atacado de Dearborn, 4525 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de setembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar detalhadamente o piso, a parede e o teto de todos os refrigeradores e limpar as tampas do ventilador dentro de todos os refrigeradores para remover detritos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15 observaram uma lixeira externa sem tampa e a lixeira pode enferrujar com orifícios que permitirão a entrada de pragas. Instruído a substituir a lixeira externa. Fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 29 de agosto de 2025
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12 colheres observadas armazenadas em cima de mesas de vapor descobertas e desprotegidas. Instruído a armazenar dentro do produto com a alça voltada para cima ou recipientes limpos e secos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pedimos comida no Walmart e, assim que chegou aqui, coloquei no micro-ondas meu sanduíche de biscoito congelado com ovo, bacon e queijo do Walmart. Eu comi dois e meu estômago começou a doer, causando diarréia que não parava nem mesmo com remédios antidiarreicos. É no dia seguinte e ainda está me incomodando  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#walmart #dekalb #illinois #unitedstates #bacon #biscoito #queijo #sanduíche #ovo

Relatório Regulatório

A Lil-roc & Ro, 2539 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou a certificação expirada de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local. Instruído a obter. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: gerente de serviços de alimentação observado no local sem a certificação adequada de gerente de serviços de alimentação da cidade de chicago. Instruído a obter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 29 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na área traseira de preparação/lavagem de louça não acessível, grande caixa de papelão de plástico transparente armazenada dentro da pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada #frutosdomar #atum #saladadefrango