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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Data de relatório: 20 abr 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento e suprimentos inadequados para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído para fornecer e manter suprimentos adequados. Fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

10. Lavatórios adequados para… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #soda #açúcar

Relatório Regulatório

Avli River North, 702 N Wells St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #cebola #arroz #tomate #alho #molhodealho #açúcar

Relatório Regulatório

Galleria Market, 340 W Superior St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: a pessoa responsável não estava familiarizada com as operações diárias do negócio. Ligou para alguém ao telefone.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #atum #leite

Relatório Regulatório

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 abr 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: temperaturas de retenção frias impróprias observadas de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação e walk-in cooler. Observaram os seguintes alimentos em temperaturas inadequadas: leite a 46,4f, queijo feta a 48/1f, Turquia… Veja mais

#raw #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #queijo #galinha #costelas #salada #atum #turquia #leite #feta

Relatório Regulatório

Joe's Grill, South Racine Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observado 2- empregados do sexo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #suco #sanduíche #torrada

Relatório Regulatório

The Big Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de chicago gerente de alimentos certificado no local nem cidade de chicago food service saneamento certificado no local, enquanto alimentos tcs (bife, frango, etc.)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife

Relatório Regulatório

Jimmy's Best, 200 W 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável de plantão neste momento não tem uma cidade válida… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #asas #asasdefrango

Relatório Regulatório

Wendy's, 4901 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos ou cartazes perto da pia de lavagem das mãos no banheiro das mulheres. Deve fornecer.

43. Utensílios em uso: devidamente armazenados… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 20 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde/formação dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação prioritária 7-38-010 nenhuma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

Relatório Regulatório

Panera Bread, 675 N St Clair St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 20 abr 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou máquina de prato de baixa temperatura não higienizante. Leitura de cloro 0 ppm. Gerenciamento instruído para reparar e manter de acordo com as instruções do fabricante para que a… Veja mais

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates