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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Grind, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de mar de 2020
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observado pronto para comer, controle de temperatura para alimentos de segurança (cream cheese, carnes delicatessen, maionese picante) não devidamente datados, armazenados por mais de 24 horas em refrigeradores. Instruído a… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #maionese #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Veja mais

#rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Urban Olive/t5 M10, O'Hare International Airport (ORD), 11601 W Touhy Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 3, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed a torn door gasket inside of the 2 door prep cooler showed manager. Management instructed to replace the torn door gasket and to maintain.

47. Food &… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de mar de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: observou consultoria ao consumidor sem nenhum lembrete ao lado do produto (hambergers). A gerência instruiu a colocar lembretes ao lado do produto para a assessoria ao… Veja mais

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Urban Nomads Asian American BBQ, 2439 N Clark St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 3, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: debris on ground surrounding outside receptacle,instructed to clean and maintain

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken wall by the baseboard wall in the kitchen,repair. Surface must be smooth,cleanable… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Original Mama Mia, 4638 N Cumberland Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de mar de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrado item ausente (desinfetante apropriado que mata o norovírus) no kit de derramamento. Instruído a fornecer (procedimento no local). Violação prioritária da fundação 7-38-005 nenhuma citação emitida

10.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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M

Costco Wholesale, 22nd Street, Oak Brook, IL, USA

há 6 anos •reported by user-mzfyh312 • detalhes

Canned chicken - 4 people in the same house sick with same  symptoms. Only food in common was soup made with the chicken. Only other ingredients were a can of black bean, a can of corn and a can of diced tomatoes. Symptoms started the next days… Veja mais

#costco #oakbrook #illinois #unitedstates #galinha #milho #sopa #feijão

44   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed at the food prep area hand washing sink and by the bar area hand washing sink. Instructed to provide.

38. Insects, rodents, &… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

855   Comentários Comentário

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