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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

J & J Fish and Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira aberta com um bastão; instruiu a instalar uma porta de tela se a porta for aberta durante o horário comercial para evitar a entrada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem da louça. Gerente instruído a fornecer e manter.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sabonete para as mãos na pia para lavar adequadamente as mãos na área de preparação frontal. O sabão foi levado para a pia (fundação prioritária… Veja mais

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Relatório Regulatório

Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: piso observado na calçada na unidade de resfriamento sob as prateleiras ao longo da parede, necessitando de limpeza detalhada. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Neveria La Poblanita Inc., 2749 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago em serviço no momento da inspeção enquanto a temperatura e… Veja mais

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Relatório Regulatório

O famoso bife e limonada de Babá, 810 W 59th St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou uma porta de saída traseira com uma abertura de 1/2 polegada na parte inferior; instruído a selar a abertura para evitar a possível entrada de roedores.

55. Instalações físicas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara aberta de bebida vermelha de funcionários na mesa de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa fechada para bebidas de funcionários.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Uncle Joe's Jerk Chicken, 1461 E Hyde Park Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em um refrigerador. Instruiu o gerente a elevar todos os alimentos a quinze centímetros do chão.

41. Panos de limpeza:… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (garrafas comprimidas, etc)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a reparar (continuamente) o gargalo da torneira com vazamento na pia do esfregão na área traseira.

Fonte: chicago.gov

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