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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bar Louie, 5615 N Cumberland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos em um bar tornada inacessível pela água sendo desconectada e coberta com plástico. Instruído a corrigir e manter todas… Veja mais

#barlouie #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 3952 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos na área de preparação frontal e traseira de lavagem da… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kimski, 954-960 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todos os responsáveis devem obter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wabi Sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local. Observou aproximadamente 30 excrementos de roedores (camundongos) no chão atrás do freezer na sala traseira de armazenamento seco e 3 baratas vivas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio na salada de macarrão TCS Foods 45, 1 f, salada de atum 47. 1 f, salada de camarão bang bang 45, 5 f,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Jimmy John's, Avenida Chicago, Evanston, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-pyyyv141 • detalhes

Tanto eu quanto minha esposa comemos pimenta em nossa refeição, então suspeitamos que esse seja o problema. Mas ela estava com sintomas de intoxicação alimentar ontem à noite após o consumo. Esta manhã, estou doente com sintomas semelhantes, mas mais extremos.
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia,… Veja mais

#jimmyjohns #evanston #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taverna grega Barba Yianni, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos nas pias da área do bar, estação de café/pão e banheiros. Instruído a fornecer e manter.

16. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin' Donuts, 6435 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria Super Burrito, 1502 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no local no momento da chegada. O gerente instruiu o gerente a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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