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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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T

McDonald's, South Western Avenue, Evergreen Park, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-tcbtw585 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Comer um hambúrguer
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#mcdonalds #evergreenpark #illinois #unitedstates #hambúrguer

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Y

Dunkin', 10401 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-ybkp7134 • detalhes

Em 17/12/24, por volta das 7h, pedi um sanduíche quente de Carmel Latte e salsicha com ovo e queijo. Depois de comer isso, 2 horas depois, comecei a sentir mal, náuseas, leve dor de cabeça, algumas horas depois, começou a vomitar e a diarréia. Estou muito fraco, não consigo controlar minha diarréia. Eu tenho calafrios e tontura.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Tontura

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #queijo #sanduíche #salsicha #ovo

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Relatório Regulatório

Obbie's Pizza, 6654 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13: rodas de fritadeiras com acúmulo excessivo de graxa. Em vez de limpar e manter o mesmo

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

7-Eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de saneamento da cidade de chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy's Food & Deli, 5601 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum acordo de controle de pragas e/ou prova de serviço no local durante o período da inspeção. Instruído a fornecer conforme necessário e manter no local para análise.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taverna Swift and Sons, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que os vários cortes de carne bovina armazenados na parte inferior do refrigerador vertical de duas portas na linha de preparação principal estavam em 48. 3f a 50. 1f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dave's Red Hots, West Roosevelt Road, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido de Chicago durante o momento da inspeção. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados na área de preparação de alimentos da cozinha sem um rótulo. Instruído a fornecer o nome comum em todos os recipientes a granel para identificar adequadamente o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Baguette Panaderia, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 todos os alimentos a granel não armazenados em seus recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Cantina, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 tábuas de corte manchadas observadas com ranhuras escuras na área de preparação da pizza e fixadas ao refrigerador de preparação. Instruído a remover manchas e ranhuras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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